秋風起，又是秋刀魚季節 :p
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Foods Sensei 法外廚
在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉 ！假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩 ！ 免責聲明 ：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D
東星斑南瓜濃湯飯 http://wp.me/p4mkaB-UP
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黑醋汁拌四季豆 http://wp.me/p4mkaB-V7
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醉雞軟骨 http://wp.me/p4mkaB-UH
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我為魚鰾狂 (八) ：XO醬金蒜粉絲蒸魚鰾 http://wp.me/p4mkaB-Ud
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荷葉飯 （我的版本 ：牛肝菌雞柳糙米飯） - 竹籠香，荷葉香，牛肝菌，糙米，很 raw 的配搭，
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泰越式快餐 ： 冬陰功扎肉魚鳔粉絲，自製扎肉 + 新鮮魚鰾 + 冬陰功湯底，限量發行 ！
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趁無花果當造，用來配水牛芝士做個沙律，開胃、清爽、涼快 ！食譜 ： http://foods-se
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資深烹飪導師劉傑盛師傅走了 ！ 你走前讓我為你盡了點綿力，我的專業雖然不能為你減輕痛苦，但願能令你
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英式全天候早餐 ： 三文魚黃薑糙米飯 （Salmon Kedgeree) ; 我這個版本用上三文魚
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